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年初三的时候,我们一家提了许多礼品去给老厨师长拜年。老厨师长的老伴姜嬢嬢,见了孩子们,一个个的稀罕个没完,一人一个大大的红包。老厨师长看到我送给他的甜酱肘和松鲞,很是高兴,决定亲自下厨。
我本想洗洗手,给老厨师长打下手,被姜嬢嬢拉住,“闻丽啊,今天你是客,让我家老头子去做吧,他在家里可是轻易不下厨的。这么些年,我都习惯了。人人都羡慕我,找了个特级厨师做对象,天天能吃到美味佳肴。可没人知道,他在家轻易把炒菜做饭。”
“即使做了,也是咸菜炒肉丝,肉丝炒咸菜……”
姜嬢嬢继续道:“他呀,把做菜看得比天还大,说是要对得起那些食材。其实,我知道,他是不想让我这个老太婆操心。所以啊,闻丽,今天你可有口福了,一定要好好品尝老头子做的菜。”
我笑着点头,心里却暗自期待。这时,老厨师长已经把炉火点燃,开始忙碌起来。他熟练地处理着食材,每一个动作都充满了力量和美感。
过了一会儿,姜嬢嬢端来了一盘香喷喷的红烧肉。我尝了一口,顿时惊呆了。这肉质鲜嫩、味道浓郁,真的是人间美味啊!我不禁问道:“这是你做的吗?”姜嬢嬢点点头,“可不,我做好了,我家老头子又热了热。”
我有些惊讶,姜嬢嬢的厨艺竟然还有这样的手艺。姜嬢嬢看出了我的疑惑,解释道:“他啊,在家里除了我和公婆爸妈的生日,他做做菜。他总是说,做菜要用心,要对得起那些食材。所以啊,天长日久我也就练出来。”
我们一边品尝着老厨师长的手艺,一边聊着家常。我发现,姜嬢嬢虽然有些唠叨,但是她对老厨师长的爱却是那么深沉和真挚。我也明白了,为什么老厨师长在家不做饭,因为他想把最好的一面留给她。
这一餐饭,让我感受到了家的温暖和幸福。我知道,这一生中,我会珍惜这份感情,也会珍惜每一个和家人在一起的时光。
饭后,老厨师长带我参观了他们的厨房,那些闪亮的锅碗瓢盆和整齐的调料瓶让我目不暇接。他一边走一边给我讲述他的烹饪心得,如何掌握火候,如何选择食材,如何搭配调料。我听得津津有味,仿佛置身于一个美味的梦境。
突然,老厨师长停下了脚步,打开了一个柜子,从里面拿出一个精致的木盒子。他小心翼翼地打开盒子,一股浓郁的香气扑鼻而来。我定睛一看,原来是一片片金黄色的猪肉脯。
老厨师长微笑着说:
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